Grilled Corn

Revisado por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026

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There is nothing quite like the smoky scent of grilled corn on the cob to signal the height of the British summer. This simple, low-sugar side dish celebrates the natural sweetness of the kernels, enhanced by the heat of the coals. Whether you prefer your corn steamed inside the husk for a juicy finish or charred directly on the frying pan or barbecue for a deeper, caramelised flavour, this versatile method ensures a reliable result every time.

Ideal for garden parties and family barbecues, this healthy vegetable dish is a crowd-pleaser that fits perfectly into a balanced lifestyle. It requires minimal preparation, letting the fresh produce take centre stage. Serve it alongside grilled meats or as part of a vibrant vegetarian feast with a flourish of fresh herbs to elevate the flavour.

Ingredients for Grilled Corn

12 ears of corn
Oil, for grilling

How to make Grilled Corn

Prepare la parrilla para cocinar con calor directo sobre carbón medio-caliente (calor medio para gas).

If grilling with husk on: Oil grill rack; grill corn (covered only if using a gas grill), turning, until tender, 20-30 minutes. Let stand until cool enough to handle but still warm, 5-10 minutes.

If grilling without husk: Oil rack; grill corn (covered only if using a gas grill), turning, until browned and tender, about 10 minutes.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.