Bean Sprout Pickle

Ingredients for Bean Sprout Pickle

• 1 zanahoria mediana, pelada, en juliana

• 1 Fresno chilli, with seeds, julienned

• 230g mung bean sprouts (about 2 cups)

• 2 cucharadas de jugo de lima fresco

• 1/2 teaspoons fish sauce

• 1/2 cucharadita de azúcar

• Sal kosher, pimienta recién molida

• 1/4 cup fresh basil or coriander leaves, thinly sliced

Toss carrot, chilli, bean sprouts, lime juice, fish sauce, and sugar in a medium bowl and season with salt and pepper. Let sit 5 minutes. Top with basil just before serving.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.