Basil-Fennel Soda
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This refreshing basil-fennel soda is a sophisticated choice for those seeking a complex, low-sugar beverage. The aromatic combination of peppery basil and anise-scented fennel creates a botanical base that feels grown-up and refined, far removed from overly sweet fizzy drinks. Sharp lemon and lime juices provide a bright acidity that cuts through the herbal notes, resulting in a beautifully balanced palate cleanser that is perfect for summer afternoons.
As a versatile non-alcoholic option, this drink fits perfectly into a healthy lifestyle without compromising on flavour. The use of fresh herbs and citrus makes it a vibrant addition to any garden party or a quiet evening at home. For the best results, use chilled soda water to maintain the effervescence and serve in a tall glass with plenty of crushed ice to keep the botanicals crisp and cool.
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Ingredients for Basil-Fennel Soda
45g Basil-Fennel Syrup
45g lemon juice
15g lime juice
club soda
fennel fronds, for garnish
How to make Basil-Fennel Soda
Volver al contenidoIn a cocktail shaker, shake syrup and juices with 3 cubes ice. Strain into a highball over crushed ice. Top with club soda and garnish with fennel fronds.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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