Tarragon Crab Salad

Ingredients for Tarragon Crab Salad

• 1 yema de huevo grande

• 1 tablespoon white-wine vinegar

• 1 cucharada de agua

• 45ml mild olive oil

• 450g de carne de cangrejo jumbo, seleccionada

• 2 teaspoons chopped tarragon

• 3 tablespoons chopped chives

• 2 large tomatoes (1 1/2 to 900g total), sliced thick

• 3 cups baby cos leaves

• Toasted baguette slices

Blend yolk, vinegar, water, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a blender. With motor running, add oil in a slow stream.

Toss crabmeat with dressing, tarragon, and chives.

Season tomatoes with salt and serve topped with cos and crab

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.