Hamburguesa del Suroeste

Ingredientes para la Hamburguesa del Suroeste

• Aerosol de aceite vegetal para cocinar

• 450g de solomillo molido (o carne picada magra)

• 1/2 pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y finamente rallado

• 1 clara de huevo

• 1 cucharadita de sal

• 1/2 cucharaditas de salsa picante

• 120ml de granos de maíz fresco

• 1 taza de tomate picado

• 2 cucharadas de cilantro fresco picado

• 1 cucharada de jugo de lima fresco

• 4 panes de hamburguesa integrales

Cómo hacer una hamburguesa estilo suroeste

Rocíe la parrilla con spray para cocinar; caliéntela a fuego alto. Mezcle el solomillo, la pimienta, la clara de huevo, 1/2 cucharadita de sal y la salsa picante en un tazón. Forme cuatro hamburguesas de 4 pulgadas. Reserve. Cocine el maíz con 1 cucharada de agua en el microondas durante 30 segundos; mezcle con tomate, cilantro, jugo y la 1/2 cucharadita de sal restante en otro tazón. Ase las hamburguesas durante 12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que ya no estén rosadas en el centro. Colóquelas en los panes y cúbralas con salsa. Sirva con pimientos tricolores a la parrilla.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.