Southwestern Burger

Ingredients for Southwestern Burger

• Aerosol de aceite vegetal para cocinar

• 450g ground sirloin (or lean beef mince)

• 1/2 red pepper, cored, seeded and finely grated

• 1 egg white

• 1 cucharadita de sal

• 1/2 cucharaditas de salsa picante

• 120ml fresh corn kernels

• 1 cup diced tomato

• 2 cucharadas de cilantro fresco picado

• 1 cucharada de jugo de lima fresco

• 4 whole-wheat burger buns

Coat grill with cooking spray; heat on high. Mix sirloin, pepper, egg white, 1/2 teaspoons of the salt and hot sauce in a bowl. Form into four 4-inch patties. Set aside. Cook corn with 1 tablespoon water in microwave 30 seconds; mix with tomato, coriander, juice and remaining 1/2 teaspoons salt in another bowl. Grill burgers 12 minutes, turning halfway through, until no longer pink in the centre. Place on buns and top with salsa. Serve with Grilled Tricolor Peppers .

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.