Ingredients for Sausage, Rocket, and Piquillo Pepper Sandwiches

• 80g finely chopped green olives

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

• 4 ciabatta or other rolls about the length of sausages, split

• 4 bratwurst, andouille, or other flavorful, fully cooked sausages, split

• 80g bottled piquillo peppers or roasted red peppers, drained and cut into strips

• 2 tazas de rúcula bebé

Combine olives and oil, then spread on bottom halves of rolls.

Heat a grill pan or large heavy skillet (not nonstick) over medium-high heat until hot, then heat sausages until hot, about 8 minutes.

Make sandwiches on rolls with peppers, sausages, and rocket. Cut in half.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.