Rich Little Po'boy

Ingredients for Rich Little Po'boy

• 3 small ripe tomatoes, halved

• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

• 1 Italian bread (12 inches long)

• 40g de mayonesa

• 110g thinly sliced rare roast beef

• 4 thin slices ripe Brie cheese

• 4 to 6 lettuce leaves, rinsed and patted dry

1. Preheat a grill or grill; set the rack 3 inches from the heat source.

2. Grill or grill the skin side of the tomatoes until slightly charred (15 minutes on the grill, 8 minutes under the grill). Sprinkle with salt and pepper. Set aside.

3. Halve the bread lengthwise and pull out some of the insides. Spread the mayonnaise on the bread. Arrange the roast beef evenly over the bottom half and lay the Brie diagonally over the meat. Top with the lettuce.

4. Place the tomatoes on the top half of the bread and mash them slightly with a fork. Invert the top over the bottom half of the sandwich, cut it in half crosswise and wrap well for the road.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.