Peas and Bacon with Dill

Ingredients for Peas and Bacon with Dill

• 4 thick bacon slices, cut crosswise into 1/4-inch pieces

• 1 cebolla pequeña, picada

• 2 (275g) packages frozen baby peas, not thawed

• 120ml de agua

• 1 cucharadita de sal

• 1/8 cucharaditas de pimienta negra

• 2 cucharadas de eneldo fresco picado

• 1 cucharada de mantequilla sin sal

Cook bacon in a 10-inch heavy skillet over moderate heat, stirring occasionally, until browned, about 5 minutes. Spoon off all but 2 tablespoons fat from skillet (but leave bacon in skillet), then add onion and cook, stirring frequently, until beginning to soften, 3 to 4 minutes. Add peas, water, salt, pepper, and 1 tablespoon dill and cook, covered, stirring occasionally, until peas are tender, 5 to 8 minutes. Stir in butter and remaining tablespoon dill.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.