Orecchiette Pasta with Peas, Ham, and Cream

Ingredients for Orecchiette Pasta with Peas, Ham, and Cream

• 450g orecchiette pasta

• 3 tablespoons butter

• 1 small white onion, diced, (about 120ml )

• 120ml frozen or shelled fresh peas

• 2 cucharadas de agua

• 110g cooked ham, cut into thin strips

• 180ml de nata doble

• 60ml grated Parmesan cheese

• Sal y pimienta al gusto

• N/A pepper

1. Cook pasta according to package directions.

2. Meanwhile, warm 1 tablespoon of the butter in a medium saucepan over medium-low heat. When the butter starts to bubble, add onion and cook for 3 to 4 minutes, until translucent, stirring often.

3. Add the peas and water to the pan and cook 3 minutes, stirring. Stir in the ham and cook 2 minutes. Add the cream; bring to a low simmer and cook 5 minutes.

4. Drain pasta; place in large serving bowl. Stir remaining 2 tablespoons butter into the cream mixture over low heat until melted. Stir in the cheese. Pour sauce over pasta and toss to coat. Season with salt and pepper to taste.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.