Jumbo Prawns with Chive Butter
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 29 Ene 2026
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This elegant jumbo prawns with chive butter recipe offers a sophisticated way to enjoy seafood at home. The combination of sharp Dijon mustard and fresh lemon juice cuts perfectly through the richness of the melted butter, creating a silky sauce that beautifully coats the tender, butterflied prawns. It is a dish that relies on simple, high-quality ingredients to deliver a restaurant-standard flavour profile with very little effort.
As a high-protein option, these prawns make an excellent light lunch or an impressive dinner party starter. Grilling the prawns in their butterflied shape ensures they cook quickly and evenly, while also providing a decorative presentation. Serve them alongside a crisp green salad or some crusty sourdough bread to soak up every drop of the savoury herb butter.
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Ingredients for Jumbo Prawns with Chive Butter
60ml de mostaza de Dijon
60ml de jugo de limón fresco
240ml (2 sticks) butter, melted
6 cucharadas de cebollino fresco picado
36 uncooked jumbo prawns, peeled, deveined, butterflied
Whole chives
How to make Jumbo Prawns with Chive Butter
Volver al contenidoPreheat grill. Place mustard in bowl; whisk in lemon juice, then melted butter. Add chopped chives. Season with pepper.
Arrange prawns, cut side up, on grill pan. Brush with some of butter mixture. Grill until just cooked through, about 4 minutes. Arrange on plates and garnish with whole chives. Serve, passing remaining butter separately.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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29 Ene 2026 | Publicado originalmente
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