Jumbo Prawns

Revisado por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

Cumple con las directrices editoriales

Descargar
Descargar
El PDF del artículo ha sido descargado
Compartir
Compartir
Enlace del artículo copiado al portapapeles
Language
Language
Discusión
Ask Patient
Versión en audio
Agregar a fuentes preferidas en Google

These marinated jumbo prawns offer a bright and punchy flavour profile that perfectly balances salty fish sauce with zesty lemon and a hint of sweetness. By marinating the shellfish for a few hours, the prawns absorb the aromatic dressing, ensuring every bite is succulent and deeply seasoned. This simple preparation method highlights the natural sweetness of the seafood while the high heat of the grill adds a delicate charred finish.

As a versatile dairy-free dish, these prawns are an excellent choice for a sophisticated starter or a protein-rich addition to a summer salad. Because they are served at room temperature, they are particularly well-suited for alfresco dining, picnics, or prepare-ahead entertaining. Simply pack them into a chilled container and enjoy a healthy, restaurant-quality seafood snack wherever you are.

Ingredients for Jumbo Prawns

18 jumbo-size prawns (about 1.0kg), peeled and deveined along the curve of the back, tails left on
60ml fish sauce (an Asian condiment)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de ralladura de limón finamente rallada

How to make Jumbo Prawns

Rinse prawns in cold water, drain, and pat dry.

Combine the fish sauce, olive oil, sugar, and grated lemon zest in a bowl. Add the prawns; coat well. Let rest, covered, in the refrigerator for 2 hours, tossing twice.

Cover a rimmed baking sheet with foil. Arrange half the prawns on the sheet, leaving a little space between each. Grill 3 inches from the heat source until just cooked, 3 minutes per side. Repeat with the rest of the prawns. Then cool to room temperature. Pack up in a portable container and enjoy!

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.