Magdalenas de Jamón y Queso

Ingredientes para magdalenas de jamón y queso

• 190g de harina común

• 130g de harina integral

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/2 cucharaditas de sal

• 300 ml de suero de leche

• 2 huevos

• 60ml de aceite vegetal o de canola

• 2 cucharadas de jarabe de arce o miel

• 240 ml de queso cheddar, rallado

• 120 g de jamón, picado finamente

1. Precalienta el horno a 177°C.

2. Combina los primeros 5 ingredientes secos en un bol y mezcla para integrar.

3. En un bol aparte, bate los huevos, el aceite y el jarabe de arce y mezcla para combinar.

4. Agrega la suero de leche a la mezcla de huevo y mezcla.

5. Agrega la mezcla de suero de leche a la harina y mezcla hasta que esté justo combinado.

6. Incorpora el queso y el jamón.

7. Coloca la masa hasta 2/3 de la capacidad en moldes para muffins engrasados y hornea durante 18–20 minutos (15 minutos si usas moldes para mini muffins).

8. Enfríe en una rejilla y sirva.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.