Beer-Braised Hot Dogs with Braised Sauerkraut

Ingredients for Beer-Braised Hot Dogs with Braised Sauerkraut

• 725ml refrigerated sauerkraut, rinsed, drained

• 120ml dark beer (such as porter)

• 1 cucharada de azúcar moreno oscuro

• 1 350g bottle Belgian kriek (cherry) or raspberry lambic beer

• 2 cucharadas de azúcar

• 6 all-beef hot dogs

• 6 panes de hot dog a la parrilla

• Mostaza

Simmer sauerkraut, beer, and sugar in heavy large skillet over medium-high heat 5 minutes. Season with pepper.

Bring beer and sugar to simmer in medium skillet over medium-low heat. Add hot dogs; simmer until dogs plump and beer syrup coats lightly, about 8 minutes. Transfer dogs to grill; reserve syrup. Top each bun with grilled hot dog and sauerkraut; drizzle with reserved beer syrup. Serve with mustard.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.