Bbq Pork Tenderloin

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026

Cumple con las directrices editorialesEst. 2 min tiempo de lectura

Descargar
Descargar
El PDF del artículo ha sido descargado
Compartir
Compartir
Enlace del artículo copiado al portapapeles
Language
Language
Discusión
Versión en audio
Agregar a fuentes preferidas en Google

This succulent BBQ pork tenderloin is a fantastic addition to your high-protein recipe collection. By slicing the pork into thin strips, the meat stays incredibly tender while absorbing the deep, smoky flavours of the homemade sauce. Unlike shop-bought versions, this sauce balances the sweetness of ketchup with the sharp tang of cider vinegar and a subtle hint of heat from the hot sauce, creating a complex and savoury glaze that perfectly coats the lean meat.

Ideal for a quick weeknight dinner or a post-workout meal, this dish is satisfying without being overly heavy. The pork takes less than ten minutes to cook through, making it a reliable choice for busy evenings. For a classic texture contrast, serve the warm, saucy pork alongside a heap of crunchy, chilled coleslaw. This combination provides a refreshing balance of temperatures and flavours that the whole family will enjoy.

Ingredients for Bbq Pork Tenderloin

450g pork tenderloin
1 cebolla mediana, picada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo, picado
60 ml de kétchup
60ml ketchup-style chilli sauce
1 cucharada de salsa Worcestershire
2 cucharaditas de vinagre de sidra
1/2 cucharaditas de salsa picante como Tabasco
1 taza de agua
Accompaniment: coleslaw

How to make Bbq Pork Tenderloin

Trim pork of excess fat and silver skin, then cut crosswise into 1/4-inch-thick slices. Cut each slice into 3 strips.

Cook onion in oil in a 4-quart heavy pot over moderate heat, stirring occasionally, until golden, about 5 minutes. Add garlic and cook, stirring, 1 minute. Add ketchup, chilli sauce, Worcestershire sauce, vinegar, hot sauce, and water and simmer, uncovered, stirring occasionally, about 5 minutes.

Add pork and simmer, covered, until pork is cooked through and tender, 8 to 10 minutes. Transfer pork with a slotted spoon to a bowl and cover to keep warm. Boil remaining sauce, stirring occasionally, until slightly thickened, about 3 minutes. Pour sauce over pork.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.