Bacon Corn Muffins

Ingredients for Bacon Corn Muffins

• 300ml de leche entera

• 1 huevo grande

• 3/4 stick (6 tablespoons ) unsalted butter, melted and cooled

• 130g yellow cornmeal

• 90g de harina común

• 130g chopped spring onions

• 8 bacon slices, cooked and crumbled (230g )

• 2 cucharadas de azúcar

• 1 cucharada de polvo de hornear

• 3/4 cucharaditas de sal

Coloca la rejilla del horno en la posición media y precalienta el horno a 204°C.

Whisk together milk, egg, and butter in a small bowl. Whisk together remaining ingredients in a large bowl, then add milk mixture to dry ingredients. Stir until just combined.

Divide among 12 greased (1/2-cup) muffin cups. Bake until golden and a tester comes out clean, about 20 minutes. Cool in pan on a rack 5 to 10 minutes.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.