Ingredientes para Costillas de Cerdo con 3 Ingredientes, Manzanas Asadas y Salvia

• 4 chuletas de cerdo con hueso de 1 1/4" de grosor

• 1/2 cucharaditas de sal kosher, y más si es necesario

• Pimienta negra recién molida

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 3 manzanas medianas, crujientes y dulces (como Honeycrisp, Fuji o Gala), cortadas en gajos de 2

• 10 hojas de salvia

Precalienta el horno a 204°C. Sazona las chuletas de cerdo por ambos lados con sal y pimienta. Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dora las chuletas de cerdo, volteándolas ocasionalmente (incluyendo el borde exterior de la capa de grasa), hasta que estén doradas por todos lados, de 8 a 10 minutos. Transfiere las chuletas a una bandeja para hornear.

Cocina las manzanas, la salvia y 1/2 cucharaditas de sal en la misma sartén a fuego medio, volteando las manzanas, hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 3 minutos. Transfiere las manzanas y la salvia a la bandeja para hornear, colocándolas alrededor de las chuletas.

Transfiere la bandeja de horno al horno y asa hasta que las chuletas estén cocidas y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de las chuletas marque 71°C, de 8 a 10 minutos.

Reparte las chuletas entre los platos y acompaña con manzanas y salvia al lado.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.