Salsa Verde Italiana

Ingredients for Italian Salsa Verde

• 1 diente de ajo, picado

• 3/4 teaspoons (or more) fine sea salt

• 1/2 teaspoons (or more) black pepper

• 1/2 cucharaditas de pimiento rojo triturado seco

• 1/2 teaspoons (packed) grated lemon peel

• 230ml fresh lemon juice

• 180ml de aceite de oliva virgen extra

• 3/4 cup (packed) chopped Italian parsley

• 1 cucharada de alcaparras escurridas

• 2 anchovy fillets, minced

Mix first 5 ingredients in small bowl. Using back of wooden spoon, mash to paste. Whisk in lemon juice, then olive oil in thin stream until blended. Stir in parsley, capers, and anchovies. Season with more salt and pepper, if desired. DO AHEAD: Can be made 6 hours ahead. Cover; chill. Bring to room temperature and rewhisk before using.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.