Filetes de salmón con hinojo y cilantro

Ingredientes para Filetes de Salmón con Hinojo y Cilantro

• 1 1/2 cucharadas de semillas de hinojo

• 1 1/2 cucharaditas de semillas de cilantro

• 170g de filetes de salmón sin piel (cada uno de aproximadamente 1 a 1 1/4 pulgadas de grosor)

• Aceite de oliva virgen extra

Prepare la parrilla (fuego alto). Muele groseramente las semillas de hinojo y las semillas de cilantro en un molinillo de especias. Unta generosamente los filetes de salmón con aceite. Espolvorea ambos lados de los filetes con sal y pimienta, luego con la mezcla de especias, presionando para que se adhiera.

Asa el salmón, cubierto, hasta que el centro esté apenas opaco, aproximadamente 4 minutos por lado.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.