Classic Salad

Ingredients for Classic Salad

• 1 small garlic clove, chopped

• 1 anchovy fillet packed in oil, drained, chopped

• Sal kosher y pimienta negra recién molida

• 1 1/2 tablespoons white wine vinegar

• 60ml (or more) extra-virgin olive oil

• 30g head of freshest-possible lettuce, leaves separated, torn if large (about 6 cups)

• 1/2 cup minced chives

Using a wooden spoon, mash garlic, anchovy, and a pinch each of salt and pepper in a large bowl. Stir in vinegar, then 60ml oil. Season to taste with salt, pepper, and more oil, if desired. Add lettuce leaves and chives just before serving and toss to coat.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.