Lowcountry Breakfast Prawns

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

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This classic Lowcountry breakfast prawns recipe is a coastal favourite brought to life with simple, high-quality ingredients. Combining succulent prawns with a fragrant base of softened onions, garlic and spring onions, the dish creates its own light, buttery sauce that feels incredibly indulgent yet remains simple to prepare. It is a wonderful way to introduce a savoury, protein-rich element to your morning routine, providing a refreshing alternative to traditional cooked breakfasts.

Traditionally served over creamy grits or with thick slices of toasted sourdough, this dairy-free dish is perfect for a weekend brunch or an impressive midweek breakfast. The natural sweetness of the medium-sized prawns pairs beautifully with the mild heat of the garlic, making it a sophisticated option for seafood lovers. Experience a true taste of southern coastal cooking with this quick and comforting meal.

Ingredients for Lowcountry Breakfast Prawns

3/4 stick unsalted butter
2 cebollas medianas, finamente picadas
80g thinly sliced spring onion
2 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharadita de sal kosher
900g medium or large prawns, peeled and deveined
120 to 240ml water

How to make Lowcountry Breakfast Prawns

Heat butter in a 12-inch heavy skillet over medium heat until foaming, then cook onions with spring onion, garlic, salt, and 1/4 teaspoons pepper, stirring occasionally, until softened but not browned, about 5 minutes. Add prawns and cook, stirring, 1 minute. Add 120ml water and simmer gently, stirring, until prawns are just cooked through, 2 to 3 minutes (prawns should be saucy; add more water if necessary). Season with salt and pepper and serve immediately.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.