Honey-Mustard Chicken-Sausage Kebabs

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

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These honey-mustard chicken sausage kebabs are a fantastic addition to any summer barbecue. The combination of sweet honey, sharp Dijon mustard and savoury sun-dried tomato sausages creates a sophisticated flavour profile that appeals to both adults and children. Using mini peppers adds a vibrant pop of colour and a mild sweetness that complements the seasoned chicken perfectly.

As a delicious dairy-free option, this recipe is ideal for stress-free outdoor entertaining or a quick midweek meal. The skewers can be assembled in advance and kept in the fridge until you are ready to grill. Serve them alongside a crisp green salad or some lightly charred flatbreads for a complete and satisfying alfresco lunch that takes less than ten minutes to cook.

Ingredients for Honey-Mustard Chicken-Sausage Kebabs

90ml Dijon mustard
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mayonesa
4 fully cooked sun-dried-tomato chicken sausages, each cut into 6 pieces
24 mini peppers
Aceite de oliva
Brochetas de metal

How to make Honey-Mustard Chicken-Sausage Kebabs

Prepare barbecue (medium-high heat). Whisk mustard, honey, and mayonnaise in small bowl to blend. Thread 3 sausage pieces alternatively with 3 peppers onto each of 8 skewers and place on baking sheet. Brush with milk; sprinkle with salt and pepper.

Grill skewers until vegetables are lightly charred and crisp-tender and sausage is heated through, turning occasionally and brushing with mustard mixture during last 1 or 2 minutes, about 8 minutes total.

Arrange skewers on platter. Brush with any remaining mustard mixture.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.