Ir al contenido principal

Ham and Cheese Spread

This savoury ham and cheese spread makes a sophisticated addition to any lunch table or party platter. By combining high-quality smoked ham with the nutty notes of shredded Gruyère, this recipe creates a rich, textured topping that is far superior to shop-bought versions. The addition of tangy cornichons and whole-grain mustard provides a bright acidity that perfectly balances the creamy butter base, ensuring every bite is full of flavour.

While this dish sits within the dairy category, it offers a hearty and comforting choice for a weekend brunch or as a quick homemade starter. It is best enjoyed spread thickly over toasted sourdough or served alongside crisp crackers and a fresh green salad. You can prepare this versatile spread up to two days in advance, making it an excellent time-saver for busy hosts.

Selección de videos

Continúa leyendo abajo

Ingredients for Ham and Cheese Spread

  • 230g sliced good-quality cooked smoked ham

  • 45g finely shredded Gruyère (110g )

  • 3/4 stick (6 tablespoons ) unsalted butter, softened

  • 1 rounded tablespoon whole-grain mustard

  • 4 cornichons (French sour gherkins), finely chopped

  • 1/4 cucharaditas de pimienta negra

Pulse ham in a food processor until finely chopped, then transfer to a bowl. Stir in remaining ingredients with a rubber spatula until combined well.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Sobre el autorVer biografía completa

Imagen del autor

Editores de recetas del Reino Unido

Acerca del revisorVer biografía completa

Imagen del autor

Editores de recetas del Reino Unido

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

verificador de elegibilidad para la gripe

Pregunta, comparte, conecta.

Navega por discusiones, haz preguntas y comparte experiencias en cientos de temas de salud.

verificador de síntomas

¿Te sientes mal?

Evalúa tus síntomas en línea de forma gratuita

Suscríbete al boletín de Patient

Tu dosis semanal de consejos de salud claros y confiables, escritos para ayudarte a sentirte informado, seguro y en control.

Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida

Al suscribirte aceptas nuestros Política de Privacidad. Puedes darte de baja en cualquier momento. Nunca vendemos tus datos.