Muslos de Pollo a la Parrilla con Limón y Orégano

Ingredientes para muslos de pollo a la parrilla con limón y orégano

• 2 cucharadas de jugo de limón fresco

• 2 cucharadas de orégano fresco picado grueso

• 2 dientes de ajo, prensados

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

• 1 1/2 cucharaditas de sal kosher gruesa

• 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada

• 8 muslos de pollo

Cómo hacer muslos de pollo a la parrilla con limón y orégano

Batir los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño. Sazonar al gusto con pimienta negra recién molida. Verter la marinada en una bolsa de plástico resellable de 1 galón; agregar el pollo y sellar. Girar la bolsa para cubrir el pollo. Marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos o en el refrigerador hasta 2 días, girando ocasionalmente.

Prepare la parrilla (calor medio-alto). Coloca el pollo, con algo de marinada aún adherida, en la rejilla de la parrilla; asa el pollo hasta que esté bien cocido y dorado por todos lados, volteándolo con frecuencia, aproximadamente 30 minutos. Transfiere a los platos y sirve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.