Dr. Lee's Red Wine Chicken Stew

Ingredients for Dr. Lee's Red Wine Chicken Stew

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 2 cloves of garlic, mashed

• 80g chopped tomatoes

• 2 boneless chicken breasts

• 160g sliced onion

• 240ml sliced mushrooms

• 240ml full-bodied red wine

• 240ml chicken stock (240ml water plus 1/2 chicken or vegetable bouillon cube)

• 1/4 teaspoons thyme

In a Dutch oven at medium heat, combine olive oil and garlic and sauté briefly. Then add tomatoes and cook for five minutes. Add chicken breasts, onion, mushrooms, wine, chicken stock, and thyme. Lower heat and cook for 40 to 50 minutes until chicken breasts are done.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.