Camarones con coco

Ingredientes para Camarones con Coco

• 2 cucharadas de harina de coco

• 60g de coco rallado sin azúcar

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de polvo de cebolla

• 1/2 cucharaditas de sal marina fina

• 1/2 cucharaditas de pimienta negra recién molida

• 180 ml de leche de coco entera

• 1 1/2 cucharadas de amino de coco

• 450 g de gambas salvajes

Cómo preparar Camarones con Coco

Precalienta el horno a 204°C. En un plato hondo, mezcla con batidor la harina de coco, coco rallado, polvo de ajo y cebolla, sal y pimienta. En otro plato hondo, mezcla con batidor la leche de coco y los amino de coco.

Sumerge cada camarón en la mezcla líquida y luego en la mezcla seca para cubrirlo.

Coloca en una sola capa en una bandeja para hornear. Hornea durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados. Para mayor crujiente, retira la bandeja y pon el horno en modo grill.

Asa las gambas a la parrilla durante 4 a 5 minutos.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.