Ceviche Marinated Scallops

Ingredients for Ceviche Marinated Scallops

• 450g perfectly fresh sea scallops or a mixture of fish, cut into 1/4-inch dice

• 80g minced pepper

• 1 teaspoon minced lime zest

• 60ml de jugo de lima fresco

• Sal al gusto

• Cayenne to taste

• Chopped fresh coriander leaves for garnish

1. Toss together all the ingredients except the coriander and let sit at room temperature for 15 minutes.

2. Taste, adjust the seasoning, and serve, garnished with the coriander.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.