Grilled Oysters with Garlic Breadcrumbs

Ingredients for Grilled Oysters with Garlic Breadcrumbs

• 60g fresh breadcrumbs made from crustless white bread

• 2 1/2 tablespoons unsalted butter

• 1/2 small garlic clove, pressed

• 1/4 teaspoons Pernod or other anise-flavoured liqueur (optional)

• 12 oysters, freshly shucked and reserved on half shell with juices

• Lemon wedges

Preheat grill. Place breadcrumbs in small bowl. Melt butter in small saucepan over medium heat. Mix in garlic and Pernod, if desired. Pour butter mixture over breadcrumbs; stir to combine.

Place oysters in their shells on large rimmed baking sheet. Sprinkle breadcrumb mixture over. Grill until crumbs are golden, about 3 minutes. Transfer oysters in shells to plates. Serve with lemon wedges.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.