Pastel de Espagueti

Revisado por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 20 de mayo de 2026

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This baked spaghetti pie is a clever, family-friendly twist on a classic Italian pasta dish. By binding the spaghetti with eggs and a rich tomato sauce, the pasta transforms into a savoury cake with a wonderfully crisp, golden topping. Using a mix of mozzarella for its melting qualities and Parmesan for a sharp, salty finish, this recipe delivers a satisfying depth of flavour that appeals to both children and adults alike.

As a balanced nutritional option, this dish is excellent when served alongside a crisp green salad or some steamed seasonal vegetables. It is a fantastic way to make a single pack of pasta go further, and the firm texture makes it easy to slice into neat wedges. Whether you are hosting a casual mid-week supper or looking for a portable picnic idea, this versatile bake is a reliable addition to your kitchen repertoire.

Ingredientes para Pastel de Espagueti

450g good-quality spaghetti
1 cucharada de mantequilla
3 large eggs, beaten
240ml homemade red sauce or prepared tomato sauce
1/4 cucharaditas de pimienta negra molida gruesa
Pizca de sal
90g mozzarella cheese, grated
45g Parmesan cheese, grated

Cómo hacer Pastel de Espagueti

Cook the pasta in generously salted water according to the package directions until just shy of al dente. Drain and set aside.

Preheat the oven to 200°C. Butter a 9-inch springform pan and set aside.

In a large bowl, stir together the eggs, red sauce, pepper, salt, and all but 1 tablespoon each of the mozzarella and Parmesan. Add the pasta and toss to coat evenly. Transfer to the prepared springform pan and sprinkle with the reserved cheeses.

Bake until the top is nicely browned and crisp, 30 to 35 minutes. Let cool for 5 minutes before unmolding.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.