Ingredients for Wild Mushrooms en Papillote

• 1 stick unsalted butter, melted

• 450g mixed fresh wild mushrooms, trimmed and torn into bite-size pieces

• 2 cucharadas de cebollino finamente picado

• 2 tablespoons finely chopped parsley

• 1 tablespoon finely chopped tarragon

• 1 cucharada de chalota picada

• 1 cucharadita de ajo picado

• Accompaniments: flaky sea salt

• Cuñas de limón

Precalienta el horno a 232°C con la rejilla en el medio.

Lightly brush 4 (12-inch) squares of parchment paper with some of butter.

Toss mushrooms with herbs, shallot, garlic, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper in a large bowl, then toss with remaining butter and divide among parchment squares.

Fold parchment to enclose mushrooms.

Bake packets in a shallow baking pan 20 minutes. Serve packets on plates.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.