Spinach-Artichoke Flatbread Pizzas

Ingredients for Spinach-Artichoke Flatbread Pizzas

• 240 ml de vinagre balsámico

• 6 Flatout Light Italian Herb flatbreads

• 180ml Prego Light Homestyle Alfredo sauce

• 6 cups baby spinach

• 3 cups grape tomatoes, halved

• 1 (425g) can quartered artichoke hearts, drained and chopped

• 90g shredded reduced-fat mozzarella cheese (I like Sargento)

Preheat the oven to 350˚F. Line 2 baking sheets with foil.

In a small saucepan, bring the balsamic vinegar to a boil over medium heat. Reduce the heat to medium-low and simmer until the balsamic vinegar starts to thicken and has reduced by half, 20 to 25 minutes.

Meanwhile, lay out the flatbreads on the prepared baking sheets and coat with cooking spray. Bake for 5 to 6 minutes. Remove from the oven but leave the oven on.

Spread 2 tablespoons Alfredo sauce evenly onto each flatbread. Top each with 1 cup spinach, 1/2 cup grape tomatoes, 60ml artichokes, and 2 tablespoons mozzarella.

Return to the oven and bake until the cheese is melted, 7 to 9 minutes. Remove from the oven and drizzle the balsamic reduction evenly over each pizza.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.