Ingredients for Savoy Cabbage and Radicchio Slaw with Blood Orange Dressing

• 90ml fresh blood orange juice

• 1 1/2 teaspoons rice vinegar

• 1 cucharadita de miel

• 60ml de aceite de oliva

• 60ml de mayonesa

• 1 1/2 tablespoons chopped shallot

• 1 575g savoy cabbage, halved, sliced 1/4 inch thick

• 675g head of radicchio, halved, sliced 1/4 inch thick

• 1 large red pepper, sliced

• 60g de arándanos secos

Whisk juice, vinegar, and honey in bowl. Whisk in oil, then mayonnaise and shallot. Season with salt and pepper. Pour into jar with lid; chill 2 hours. DO AHEAD Can be made 1 day ahead. Keep chilled.

Place cabbage, radicchio, and pepper in large bowl. Just before serving, shake dressing well and pour over vegetables; toss. Season with salt and pepper. Sprinkle dried cranberries over.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.