Nutty Brown Rice
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 29 Ene 2026
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This aromatic nutty brown rice offers a sophisticated twist on a simple side dish. By simmering short-grain rice until tender and then tossing it through foaming butter and toasted mixed nuts, you create a dish with a wonderful depth of flavour and a satisfying, chewy texture. A subtle hint of grated nutmeg provides a warm, earthy finish that perfectly complements the golden, caramelised notes of the butter.
As a hearty vegetarian accompaniment, this recipe is incredibly versatile and pairs beautifully with roasted root vegetables, grilled halloumi or a fresh seasonal salad. It is an excellent way to introduce more whole grains and healthy fats from the nuts into your weekly meal rotation, providing a comforting yet nutritious addition to any dinner table.
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Ingredients for Nutty Brown Rice
950ml de agua
350ml short-grain brown rice
3 cucharadas de mantequilla sin sal
275g mixed nuts, chopped
1/4 cucharaditas de nuez moscada rallada
How to make Nutty Brown Rice
Volver al contenidoBring water to a boil in a heavy medium saucepan. Add rice and 1/4 teaspoons salt, then reduce heat to low and simmer, uncovered, until rice is tender, about 40 minutes. Drain in a sieve.
Heat butter in a large heavy skillet over medium heat until foam subsides. Add nuts and cook, stirring, until butter and nuts are golden brown, about 4 minutes.
Add rice and nutmeg to skillet and toss to coat.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.
29 Ene 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de recetas del Reino Unido
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