Low-Fat Carrot Ginger Soup

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

Cumple con las directrices editorialesEst. 1 min tiempo de lectura

Descargar
Descargar
El PDF del artículo ha sido descargado
Compartir
Compartir
Enlace del artículo copiado al portapapeles
Language
Language
Discusión
Versión en audio
Agregar a fuentes preferidas en Google

This low-fat carrot and ginger soup is a vibrant and nutritious vegetarian dish that can be prepared in mere minutes. By using frozen carrots, you bypass the need for peeling and chopping, making this an ideal recipe for a quick, warming lunch or a light starter. The natural sweetness of the carrots is beautifully balanced by the zingy heat of fresh ginger and a touch of honey, resulting in a bright, comforting flavour profile.

Packed with vitamins and incredibly low in calories, this heart-healthy soup is a fantastic option for those seeking a nutritious homemade meal on a budget. The use of skimmed milk provides a subtle creaminess without the added fat of traditional double cream. Serve a bowlful with a slice of granary bread or a dollop of fat-free soured cream for a satisfying and wholesome treat.

Ingredients for Low-Fat Carrot Ginger Soup

1 package frozen carrots
350ml hot water
1 cube vegetable or chicken bouillon
120ml skimmed milk
1 teaspoon ginger, grated
1 cucharadita de miel

How to make Low-Fat Carrot Ginger Soup

In a blender put 1 package of frozen carrots, hot water, 1 cube vegetable or chicken bouillon, skimmed milk, grated ginger, and honey. Puree and warm in microwave for 2 minutes.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.