Grilled Corn on the Cob with a Trio of Flavoured Butters

Ingredients for Grilled Corn on the Cob with a Trio of Flavoured Butters

• 8 ears yellow corn

• Aerosol de aceite vegetal para cocinar

• 1/2 cucharaditas de sal

• 60ml butter, softened

• 1 cucharadita de salsa Worcestershire

• 1/4 cucharaditas de salsa picante

• 1 teaspoon sweet chilli powder

• 1 cucharadita de orégano seco

• 1/4 cucharaditas de comino molido

• 1/4 teaspoons sweet paprika

• 1/4 cucharaditas de ajo en polvo

• 1/4 teaspoons onion powder

• 1/8 teaspoons chilli powder

• 1/8 cucharaditas de sal

• 60g butter, softened

• 60g sun-dried tomatoes (about 6 large), softened in boiling water and chopped

• 2 tablespoons Italian parsley, finely chopped

• 2 tablespoons fresh basil, finely chopped

• 60g butter, softened

• 2 dientes de ajo, picados

• 2 teaspoons truffle oil

• 1/8 cucharaditas de sal

• Pizca de pimienta negra recién molida

Heat an outdoor grill or a stovetop grill to high. Peel back husks of corn, but do not remove. Remove all silk from corn and coat corn with cooking spray. Sprinkle corn with salt and smooth husks back into place. Rub each husk with water and place directly on grill. Grill, turning occasionally, until kernels soften and husks blacken, 10 to 12 minutes. Pull back husks and serve corn with 1 teaspoon flavoured butter.

Using a spoon, mix butter with respective ingredients. Roll each into a log shape and wrap in plastic wrap or wax paper. Refrigerate until firm, 2 to 3 hours, then soften to room temperature before serving.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.