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Classic Cheese Ball

This classic cheese ball is an essential addition to any party platter or festive buffet. A savoury blend of cream cheese, sharp cheddar, and creamy Brie, it is seasoned with a touch of spice and fresh parsley for a balanced, sophisticated flavour. The smooth, indulgent centre provides a wonderful contrast to the crunchy, toasted pecan coating, making it a crowd-pleasing vegetarian appetiser that looks as impressive as it tastes.

Quick to prepare and perfect for making ahead, this versatile dish fits seamlessly into a spread of crackers, crudités, or artisanal breads. It is an ideal choice for effortless entertaining, as the cheese ball can be chilled until firm and then finished with the nutty exterior just before your guests arrive. Serve it as a centrepiece for a casual gathering or a formal evening for a truly comforting homemade snack.

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Ingredients for Classic Cheese Ball

  • 230g cream cheese, at room temperature

  • 60g shredded sharp cheddar cheese

  • 60g Brie cheese, rind removed

  • 1 cucharada de salsa Worcestershire

  • 1/4 to 1/2 teaspoons hot sauce, or to taste

  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

  • 1/2 cucharadita de polvo de cebolla

  • 1/4 taza de perejil fresco de hoja plana picado

  • 170g toasted pecans

Combine the cream cheese, cheddar, Brie, Worcestershire sauce, hot sauce, garlic powder, and onion powder in a bowl. With an electric mixer, beat on medium speed until incorporated. Add the parsley and continue to beat on low speed until just combined. Form the mixture into a ball and refrigerate until set.

While the cheese ball sets, coarsely chop the pecans and spread on a rimmed plate.

About 30 minutes before serving, remove the cheese ball from the fridge. Roll the ball in the pecans, pressing them firmly to the ball, until completely covered. Let soften at room temperature for 30 minutes. Serve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

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Editores de recetas del Reino Unido

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