Ingredients for BBQ Onion Steaks with Honey-Mustard Sauce

• 60ml de aceite de oliva

• 2 cucharadas (1/4 de barra) de mantequilla, derretida

• 60ml de mostaza de Dijon

• 60ml de miel

• 1 tablespoon chopped fresh summer savory

• 1 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire

• 2 large sweet onions (such as Walla Walla, Vidalia, or Maui), peeled, cut horizontally into 1/2-inch-thick slices

Prepare barbecue (medium-high heat). Whisk oil and butter in small bowl. Whisk mustard and next 3 ingredients in another small bowl.

Run 2 thin metal skewers or soaked bamboo skewers parallel through each onion slice, placing skewers about 1 1/2 inches apart to keep slice intact. Trim ends of bamboo skewers. Brush both sides of onion slices with oil mixture. Place onions on grill and cook until beginning to char, turning and brushing often with oil mixture, about 11 minutes. Brush top side of onions with mustard mixture and cook until mixture begins to bubble, about 2 minutes. Turn onions; brush with mustard mixture and grill until beginning to caramelize, about 1 minute longer. Transfer onions to plate. Brush with mustard mixture.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.