Salsa de Tomatillo

Ingredients for Tomatillo Salsa

• 450g fresh tomatillos, husked, rinsed, and quartered

• 1 fresh serrano chilli, seeded and chopped

• 1/2 cebolla blanca grande, cortada en 4 gajos

• 2 dientes de ajo, picados

• 1/2 cup water

• 1/2 cup chopped coriander

• 1 cucharada de jugo de lima fresco

Coarsely purée tomatillos, chilli, onion, garlic, water, and 1 teaspoon salt in a blender. Transfer to a large heavy skillet and simmer, stirring occasionally, until slightly thickened, about 15 minutes. Transfer to a bowl and cool to room temperature, then stir in coriander, lime juice, and salt to taste.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.