Salsa Picante de Tomate con Cilantro y Chiles

Ingredients for Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

• 2 medium tomatoes (about 575g s)

• 2 dientes de ajo

• 1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed and seeded

• 1 to 2 dried chilli de arbol, stemmed and crushed

• 1 tablespoon lime juice

• 1 1/2 cucharaditas de sal kosher

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

• 2 cucharadas de cilantro picado

• 1/3 cup finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained

How to make Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

Bring a medium pot of water to a boil and cook tomatoes and garlic 2 minutes. Drain and rinse with cool water. Peel and core tomatoes.

In a food processor or blender, blend first seven ingredients until mostly smooth. Transfer tomato mixture to a mixing bowl and fold in coriander and onion. Taste, adjust seasoning, and serve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.