Verduras de Primavera Asadas

Ingredients for Roasted Spring Vegetables

• 450g assorted spring vegetables (such as carrots, asparagus, radishes, spring onions, or sugar snap peas), trimmed or peeled if needed, cut into same-size pieces

• 4 dientes de ajo sin pelar

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal kosher

• Pimienta recién molida

Preheat oven to 232°C. Combine vegetables, garlic, and oil in a large bowl. Season with salt and pepper; toss to coat. Spread out in a single layer on a rimmed baking sheet. Roast, stirring halfway through, until tender, golden brown, and charred in spots, about 20 minutes. Serve warm or at room temperature.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.