Rábanos con Dukkah

Ingredients for Radishes with Dukkah

• 40g pistachios

• 1 tablespoon pine nuts

• 1 cucharada de semillas de sésamo

• 1 cucharadita de semillas de cilantro

• 1 cucharadita de semillas de comino

• 1 cucharadita de sal kosher

• 1/2 cucharaditas de pimienta recién molida

• breakfast radishes

• olive oil and dukkah for dipping

Toast 40g pistachios and 1 tablespoon pine nuts at 350° for 5 minutes; add 1 tablespoon sesame seeds, 1 teaspoon coriander seeds, and 1 teaspoon cumin seeds and toast until nuts are golden brown and spices are fragrant, about 5 minutes.

Let cool. Coarsely grind in a blender or food processor with 1 teaspoon kosher salt and 1/2 teaspoons freshly ground pepper. Serve breakfast radishes with olive oil and dukkah for dipping.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.