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Hierro Líquido

Este vibrante jugo verde es una forma refrescante de incorporar más nutrientes frescos de las hojas en tu rutina diaria. Combinando los sabores terrosos de la acelga roja, la col rizada morada y las espinacas, este tónico líquido de hierro se equilibra con una delicada infusión de té verde. Ofrece un sabor limpio y fresco que resulta revitalizante en cualquier momento del día, convirtiéndolo en una opción ideal para quienes siguen un estilo de vida saludable y basado en plantas.

Como una bebida vegana sencilla, esta receta es perfecta para preparar en cantidad en una jarra grande y mantenerla en la nevera para un impulso matutino. La inclusión de verduras de hoja oscura proporciona una fuente natural de hierro y vitaminas, mientras que el té verde añade un toque suave de energía. Sírvela fría con hielo como una alternativa hidratante y saludable a los zumos comprados en la tienda.

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Ingredientes para Hierro Líquido

  • 2 tallos de acelga roja, picados

  • 1/4 taza de hojas de espinaca picadas

  • 1/4 taza de col rizada morada picada

  • 1 cucharadita de hojas de té verde sueltas

  • 6 tazas de agua sin gas

  1. Coloca la acelga, espinaca, col rizada y las hojas de té en una licuadora con 240 ml de agua. Licúa hasta obtener una mezcla bastante suave, aproximadamente 1 minuto.

  2. Colar a través de un tamiz fino en una jarra grande, usando una cuchara o espátula de goma para extraer la mayor cantidad de jugo posible. Agregar el agua restante, mezclar suavemente y servir.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 29 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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