Corazones de lechuga con avellanas laminadas

Ingredients for Lettuce Hearts with Shaved Hazelnuts

• 120ml de aceite vegetal

• 2 cucharadas (o más) de jugo de limón fresco

• Sal kosher

• 4 heads of Little Gem or 2 heads of Bibb lettuce, leaves separated and hearts halved through root (about 8 cups)

• 1 cup mixed flat-leaf parsley, sorrel, and nasturtium leaves

• 5 blanched hazelnuts

Whisk oil and 2 tablespoons lemon juice in a medium bowl to blend. Season vinaigrette with salt and more lemon juice, if desired.

Arrange lettuce on a serving platter; spoon vinaigrette over and garnish with herbs. Finely grate hazelnuts over.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.