Untable de Kimchi

Revisado por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026

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This vibrant vegan kimchi spread is a versatile addition to your store-cupboard repertoire, offering a punchy hit of heat and umami. By combining fermented Napa cabbage with the deep, savoury spice of gochujang, you create a condiment that balances acidity and warmth. It is an excellent way to elevate simple meals, providing a complex flavour profile with minimal effort and just two staple ingredients.

Perfect for spreading onto sourdough toast, layering into vegan burgers, or stirred through a bowl of rice, this relish is as healthy as it is delicious. Because it keeps well in the fridge for up to a week, it is an ideal make-ahead component for your weekly meal prep. Serve it alongside roasted vegetables or as part of a plant-based platter for a bold, Korean-inspired twist.

Ingredients for Kimchi Spread

1 1/2 cups Napa cabbage kimchi (a 350g jar
do not drain), chopped
2 cucharadas de gochujang (pasta de chile picante coreana)
Ingredient info: Gochujang is available at Korean markets and online.

How to make Kimchi Spread

Mix kimchi and gochujang in a small bowl.

DO AHEAD: Kimchi spread can be made 1 week ahead. Cover and chill.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.