Jugo Verde

Revisado por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026

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This vibrant green juice is a refreshing way to start your day, offering a crisp and zesty flavour profile that perfectly balances sweet and savoury notes. Combining the sharp tang of Granny Smith apples with earthy Tuscan kale and fragrant flat-leaf parsley, it provides a clean, revitalising lift. The addition of ground turmeric introduces a subtle warmth and a beautiful golden undertone to this nutrient-dense beverage.

As a naturally vegan and gluten-free option, this homemade juice is ideal for those seeking a quick shot of vitamins without the need for shop-bought additives. It makes for an uplifting breakfast accompaniment or a hydrating mid-afternoon pick-me-up. For the best results, use the freshest seasonal produce and serve chilled to fully appreciate the bright, botanical flavours.

Ingredients for Green Juice

1 limón
1 1/2 green apples, such as Granny Smith, cut into quarters and seeds removed
1/3 stalk celery, diced
6 large kale leaves, preferably Tuscan, centre ribs removed
1/2 cup tightly packed fresh flat-leaf parsley leaves
3/4 teaspoons ground turmeric

How to make Green Juice

Trim both ends off the lemon, then stand it on a cut side and use a sharp paring knife to cut off the peel, including the white pith; discard the peel. Cut the segments free from the membranes.

Feed the lemon segments, apple, celery, kale, and parsley through a juicer. Stir in the turmeric and serve immediately.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.