Dip de Zanahoria y Jengibre con Crudités

Ingredientes para el Dip de Zanahoria y Jengibre con Crudités

• 120ml de mayonesa

• 1 1/2 cucharadas de vinagre de arroz sazonado

• 1 cucharada de salsa de soja

• 1/4 cucharaditas de aceite de sésamo asiático

• 5 zanahorias medianas, picadas en trozos grandes

• 40g de jengibre pelado y picado

• 2 cebollinos, picados en trozos grandes

• Acompañamientos: palitos de zanahoria, apio y pepino crudos

• judías verdes y espárragos cortados

• floretes de brócoli y coliflor

• o cualquier otra verdura de temporada

Haz puré todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén casi suaves, aproximadamente 2 minutos. Transfiere a un bol y refrigera, cubierto, por lo menos 1 hora.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.