Pan de pita a la parrilla con ajo y orégano

Ingredients for Garlic-Oregano Grilled Pita Bread

• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 2 dientes de ajo, machacados

• 2 cucharadas de orégano finamente picado

• 6 (6-to 8-inch) pocketless pita bread rounds

• Kosher salt to taste

Heat oil in a small heavy skillet over medium heat until it shimmers. Cook garlic, turning once, until pale golden, about 1 minute. Discard garlic and remove skillet from heat, then stir in oregano.

Prepare grill for direct-heat cooking over medium-hot charcoal (medium-high heat for gas); see Grilling Procedure .

Oil grill rack. Grill pitas, 3 at a time, covered only if using a gas grill, turning once, until grill marks appear, about 2 minutes total per batch. Transfer to a cutting board and brush both sides with garlic-oregano oil. Cut pitas into wedges. Sprinkle with kosher salt. Serve warm.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.