Recetas
Recetas veganas
Pan de pita a la parrilla con ajo y orégano

Pan de pita a la parrilla con ajo y orégano

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

Cumple con las directrices editorialesEst. 1 min tiempo de lectura

Descargar
Descargar
El PDF del artículo ha sido descargado
Compartir
Compartir
Enlace del artículo copiado al portapapeles
Language
Language
Discusión
Versión en audio
Agregar a fuentes preferidas en Google

This aromatic garlic and oregano grilled pita bread is an exceptional vegan side dish that elevates simple flatbreads into something truly special. By infusing high-quality extra-virgin olive oil with smashed garlic and fresh herbs, you create a fragrant dressing that soaks beautifully into the charred bread. The gentle heat of the grill adds a smoky depth and a satisfying crunch that pairs perfectly with homemade dips or grilled vegetables.

Quick to prepare and consistently delicious, these herby wedges are ideal for summer barbecues or as an accompaniment to a Mediterranean-style mezze platter. They offer a much more flavourful alternative to plain toasted bread and are best served warm from the grill. Whether you are hosting a garden party or looking for a simple snack, these seasoned pitas are a reliable crowd-pleaser.

Ingredients for Garlic-Oregano Grilled Pita Bread

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo, machacados
2 cucharadas de orégano finamente picado
6 (6-to 8-inch) pocketless pita bread rounds
Sal kosher al gusto

How to make Garlic-Oregano Grilled Pita Bread

Heat oil in a small heavy skillet over medium heat until it shimmers. Cook garlic, turning once, until pale golden, about 1 minute. Discard garlic and remove skillet from heat, then stir in oregano.

Prepare la parrilla para cocinar con calor directo sobre carbón medio-caliente (calor medio-alto para gas); ver Procedimiento de Asado.

Oil grill rack. Grill pitas, 3 at a time, covered only if using a gas grill, turning once, until grill marks appear, about 2 minutes total per batch. Transfer to a cutting board and brush both sides with garlic-oregano oil. Cut pitas into wedges. Sprinkle with kosher salt. Serve warm.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.