Salsa de Tamarillo Ecuatoriana

Ingredients for Ecuadoran Tamarillo Salsa

• 1 fresh tamarillo (tree tomato) or small red tomato

• 1 fresh serrano chilli (preferably red), coarsely chopped, with seeds if desired

• 2 large spring onions (white and pale green parts only), coarsely chopped

• 1 cucharada de agua

• 1 cucharadita de aceite de oliva

• 1 tablespoon chopped coriander

• 1 cucharadita de jugo de lima fresco

Halve tamarillo lengthwise, then scoop seeds and flesh into a blender, discarding shell; or coarsely chop tomato and transfer to blender. Add remaining ingredients and 1/2 teaspoons salt and coarsely purée.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.