Salsa Cremosa de Jalapeño

Ingredients for Creamy Jalapeño Sauce

• 5-6 jalapeños (depending on heat and personal preference), stemmed, seeded, coarsely chopped

• 4 dientes de ajo, pelados

• 5 tablespoons fresh lime juice

• 1 cucharadita de sal kosher

• 120ml neutral vegetable oil (such as grapeseed)

• 3/4 cup (packed) fresh coriander leaves with tender stems

Pulse jalapeños, garlic, lime juice, and salt in a blender or food processor until puréed. With motor running, slowly drizzle in oil until a thick sauce forms. Add coriander and pulse a few times until chopped and incorporated. Taste and add more jalapeño, if necessary.

Sauce can be made up to 3 days in advance and refrigerated.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.