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Galletas de Plátano, Avena y Chispas de Chocolate

Estas galletas veganas de plátano, avena y chispas de chocolate son una manera fantástica de aprovechar la fruta demasiado madura mientras se crea un dulce saludable y basado en plantas. La combinación de plátanos machacados y dátiles picados proporciona una dulzura natural que combina maravillosamente con el calor de la canela molida. Debido a que dependen de ingredientes básicos simples, estas galletas son tan convenientes como deliciosas, ofreciendo una textura masticable que se siente indulgente pero ligera.

Este horneado versátil es perfecto para un tentempié saludable, loncheras, o incluso un desayuno rápido para llevar. La receta es increíblemente adaptable, permitiéndote cambiar las chispas de chocolate por nueces tostadas o pasas jugosas según tu preferencia. Altas en fibra y libres de azúcares refinados, estas galletas son una opción nutritiva para familias que buscan una alternativa casera satisfactoria a la repostería comprada en tiendas.

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Ingredientes para Galletas de Plátano, Avena y Chispas de Chocolate

  • 3 plátanos (preferiblemente maduros o con manchas)

  • 180g de avena tradicional

  • 240ml de dátiles secos deshuesados y picados

  • 60ml de aceite

  • 1/2 cucharadita de canela

  • 80g de chispas de chocolate, nueces o pasas

  • 1/4 cucharadita de sal

Precalienta el horno a 350 grados.

Tritura las bananas en un tazón y mezcla con los ingredientes restantes.

Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.

Usando una mini cuchara para helado o una cucharada, coloca la masa sobre una bandeja para hornear forrada con Silpat o papel pergamino.

Hornea durante 25 minutos.

Deja enfriar y sirve.

Para hacer barras - coloque la masa en un molde engrasado de 7x11, hornee durante 35-40 minutos y luego deje enfriar. Corte en barras o cuadrados.

Para congelar: deje que las galletas se enfríen después de hornear, luego colóquelas en una bolsa Ziploc, etiquete y congele por hasta 3 meses.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 28 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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