Vinegar Sauce
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Ene 2026
Cumple con las directrices editoriales
- DescargarDescargar
- Compartir
- Language
- Discusión
- Versión en audio
This tangy cider vinegar sauce is a versatile staple for anyone who enjoys the sharp, savoury profiles of traditional barbecue seasonings. By balancing the acidity of cider vinegar with deep Worcestershire sauce and a hint of hard cider, this recipe creates a bright condiment that cuts through rich meats beautifully. It is a fantastic low-sugar alternative to syrupy, shop-bought glazes, relying on mustard powder and a touch of cayenne for a subtle, warming heat.
Ideal as a table sauce or a mopping liquid for slow-cooked meats, this preparation is a must-have for summer cookouts and Sunday roasts alike. Because it stores well in the fridge for up to a week, you can easily prepare it in advance to save time on the day of your gathering. Simply drizzle it over pulled pork or roasted chicken for an instant punch of flavour.
En este artículo:
Selección de videos
Continúa leyendo abajo
Ingredients for Vinegar Sauce
475ml cider vinegar
120 ml de salsa Worcestershire
2 cucharadas de azúcar moreno oscuro
1 tablespoon hard cider
1 1/2 cucharaditas de sal kosher
1 1/2 teaspoons Colman's mustard powder
1/8 cucharaditas de pimienta de cayena
1/8 teaspoons garlic powder
1/8 teaspoons granulated onion
How to make Vinegar Sauce
Volver al contenidoIn a large nonreactive saucepan, combine all the ingredients and bring to a boil, then turn off the heat and let cool to room temperature.
Transfer the sauce to a container, cover, and refrigerate until ready to use.
The sauce can be made and chilled for up to 1 week.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
Historial del artículo
La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.
28 Ene 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de recetas del Reino Unido
Revisado por pares por
Editores de recetas del Reino Unido

Pregunta, comparte, conecta.
Navega por discusiones, haz preguntas y comparte experiencias en cientos de temas de salud.

¿Te sientes mal?
Evalúa tus síntomas en línea de forma gratuita
Suscríbete al boletín de Patient
Tu dosis semanal de consejos de salud claros y confiables, escritos para ayudarte a sentirte informado, seguro y en control.
By subscribing you accept our Política de Privacidad. Puedes darte de baja en cualquier momento. Nunca vendemos tus datos.